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Altern kann definiert werden als die Anhäufung von Schäden im Laufe der Zeit, die zu einer zunehmenden Gebrechlichkeit von Zellen, Organen und Organismen führt.

Die Ursache für diese Anhäufung von Schäden ist aufgrund der Komplexität der biologischen Systeme selbst komplex, kann aber wie folgt vereinfacht werden: Alle Aktivitäten in Zellen werden von Proteinen ausgeführt, und alle bekannten Ursachen des Alterns können als Versagen eines bestimmten Proteinsystems verstanden werden. Vereinfacht gesagt, ist Altern eine Reihe von Veränderungen, die sich im Laufe der Zeit durch die zunehmende Produktion geschädigter Proteine akkumulieren.

Es ist notwendig, um die Oxidation zu verringern und die Proteine zu schützen. Oxidation entsteht durch unseren oxidativen Stoffwechsel, der für den Menschen das ist, was Benzin für ein Auto ist.

Er findet in den Mitochondrien statt, in denen durch die Verbrennung von Zucker mit Hilfe von Sauerstoff Energie erzeugt wird. Ohne diesen Stoffwechsel gibt es kein Leben. Ein Prozent des verbrauchten Sauerstoffs endet als freie Radikale, eine aggressive Form kurzlebiger, instabiler Sauerstoffmoleküle, die sich mit allem verbinden und es schädigen.

Zum ersten Mal besteht die Hoffnung, dass ein gezielter Cocktail aus Antioxidantien und Chaperonen den Alterungsprozess nicht nur verlangsamen, sondern auch umkehren könnte.

Wenn man bedenkt, dass Proteinschäden die Ursache des Alterns sind, kann man zu dem Schluss kommen, dass der Abbau und die Entfernung des geschädigten Proteins und die Synthese eines neuen Proteins aus dem richtigen Gen den Alterungsprozess nicht nur aufhalten, sondern rückgängig machen und den Körper praktisch verjüngen würde. Auch wenn wir unser chronologisches Alter nicht ändern können, so können wir doch an unserem biologischen Alter arbeiten.